Ernährung

Frau, hält eine Hand an den Bauch und in einer Hand ein Glas Milch.

Nahrungsmittel: Allergie oder Unverträglichkeit?

Wenn nach dem Essen bestimmter Nahrungsmittel Hals und Rachen jucken, der Bauch grummelt oder Durchfall auftritt, kann eine Allergie dahinterstecken – oder eine Unverträglichkeit. Dieser Unterschied spielt eine entscheidende Rolle, um die richtige…

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Nahrungsergänzungsmittel können die Wirkung von Medikamenten beeinflussen

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8 Tipps gegen emotionales Essen

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Frau mit zwei Zitronenscheiben vor den Augen

Podcast: gecheckt!

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Podcast: Lohnt es sich, basisch zu essen?

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Obst-Gemüse

Gemüse hält schon nach kurzer Zeit nicht mehr, was seine Farben für die Gesundheit verheißen: Bei 20…

Gesunder Ballast

Ballaststoffe beschweren den Körper entgegen ihres Namens nicht, sondern verschaffen ihm in…

Eiweiße

Eiweiße, auch Proteine genannt, sind für den Organismus lebensnotwendig. Der Organismus braucht sie…

Fette

Fett ist nicht gleich Fett und muss auch nicht fett machen. Warum, das erfahren Sie hier.

Kohlenhydrate

Kein Mensch könnte ohne Kohlenhydrate leben. Muskeln und Gehirn dienen sie als Hauptenergieträger.…

Mehr Ballaststoffe auf den Teller!

Ballaststoffe sind noch gesünder als bisher vermutet. Leider kommen sie auf dem Speisezettel…

Omega-3-Fettsäuren tun dem Herz gut

Vorbei die Zeiten, in denen Fett pauschal als Dickmacher verteufelt wurde. Heute unterscheiden…

Formuladiät

Schnelle Anfangserfolge bei einer Diät machen es einfacher, lange durchzuhalten. Das zeigen Studien.…

Lese-Tipps

Checkliste Nährwerte

Kalorien, Cholesterin, Fette, Eiweiß, Harnsäure, Ballaststoffe

Das vertrage ich nicht

Die besten Tipps für alle, die auf Fruktose, Gluten, Histamin oder Laktose reagieren

Vegan - aber sicher

Mit vielen Rezepten und wertvollen Tipps für eine optimale Versorgung

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Hering statt rotes Fleisch könnte bis zu 750.000 Leben pro Jahr retten

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